AM-3: A pékek kedvence

Korundum kerámia kővel

Az AM-3 igazi kisipari malom, a lehető legmagasabb hatásfokkal. Folyamatos üzemeltetés mellett az elérhető legjobb minőségű liszt előállítására alkalmas, 40 kg töltési mennyiséggel. Mindemellett rendkívül könnyedén és biztonságosan őröl.

  • Termék megnevezéseAM-3: Professzionális kisipari malom
  • Malomkő anyagakorund-kerámia
  • Malomkő átmérője220 mm
  • Finom őrlési teljesítmény60 - 70 kg/h
  • Durva őrlési teljesítmény100 kg/h
  • Töltőgarat kapacitás40000 g
  • Malom mechanikus felfüggesztéserugalmas
  • Malomkövek fordulatszáma630/perc
  • Beadagolási kontrollcsökkenti az őrlési hőmérsékletet őrlés közben
  • Malom anyagatömör bükkfa
  • Külső felületkezeléstermészetes méhviasz
  • Magasság900 mm
  • Malomtest alapterülete550x550 mm
  • Malomtest átmérője220 mm
  • Maximális működési időfolyamatos
  • Motor teljesítmény2,8 KW/380 V
  • Súly65 kg
  • Garancia2 év a malomra
  • AM-3: A pékek kedvence-DSC00271_1454948997.JPG
  • AM-3: A pékek kedvence-DSC00272_1454948999.JPG
  • AM-3: A pékek kedvence-DSC00276_1454949000.JPG
  • AM-3: A pékek kedvence-DSC00278_1454949001.JPG
  • AM-3: A pékek kedvence-DSC00280_1454949003.JPG
  • AM-3: A pékek kedvence-DSC00284_1454949004.JPG
  • AM-3: A pékek kedvence-DSC00288_1454949006.JPG
  • AM-3: A pékek kedvence-DSC00293_1454949007.JPG
  • AM-3: A pékek kedvence-DSC00295_1454949008.JPG
  • AM-3: A pékek kedvence-DSC00297_1454949009.JPG
  • AM-3: A pékek kedvence-DSC00298_1454949010.JPG
  • AM-3: A pékek kedvence-DSC00302_1454949012.JPG
  • AM-3: A pékek kedvence-AM3_1457005591.jpg
AM-3: A pékek kedvence - Professzionális malmok

Állandó minőségű friss liszt, folyamatos üzemeltetés

Kiváló és egészséges termékeket csak jó alapanyagból lehet készíteni. A liszt minősége, frissessége alapvető fontossággal bír, így azok, akik igazán jó minőségű, finom és egészséges kenyeret, pékárut szeretnének készíteni, maguk őrlik meg gabonájukat, közvetlenül a felhasználás előtt.

Az AM 3 malom a lehető legmagasabb hatásfokkal, folyamatos üzem mellett az elérhető legjobb minőségű liszt előállítására alkalmas.

A 40 kg töltési mennyiség mutatja, hogy ez a malom a legerősebb kategóriába tartozik, ám mindemellett rendkívül könnyedén és biztonságosan őröl.

Számos pékség, cukrászda, szálloda, étterem, kórházi konyha, egyéb vállalkozás használja már több mint 35 éve, mindenféle javítás illetve meghibásodás nélkül, bizonyítván a rendkívül robusztus és időtálló konstrukciót.

Az AM 3 malom azonban nem csak megbízhatósága miatt kedvelt; igazi varázsát a kitűnő minőségű liszt adja, melyet szünetmentesen, napi 24 órában képes előállítani.

A kivételes lisztminőség elérését és a megbízható üzemeltetést több tényező teszi lehetővé:

  • Az alacsony fordulatszámú őrlés (650/perc)
  • Speciális őrlési finomság beállító mechanizmus segítségével garantálható az egyenletes őrlési finomság a teljes mennyiség készítése alatt.
  • A beépített állítható adagolónak köszönhetően a liszt túlmelegedése esetén az őrlési mennyiség csökkenthető, mely nagy előnyt jelent a nedvesebb gabonák esetén.
  • A nagy teljesítményű, háromfázisos motor természetesen teljesen karbantartásmentes és túlterhelés ellen védett. Az erős motor és a nagyméretű malomkő optimális összhangja kivételes őrlési teljesítményt nyújt.
  • A malomház a kiváló kézműves mesterek munkáját dicséri, akik a legjobb minőségű tömör bükkfából készítik ezt az igazán fontos alkatrészt. A természetes méhviaszkezelés segít megőrizni, illetve tovább javítani a gyönyörű erezetű fa minőségét. A tömörfa antibakteriális és antisztatikus, így az AM 3 malommal szinte teljesen pormentesen lehet őrölni.

 

Gyors és gyengéd őrlés a kivételes lisztminőségért!

35 év tapasztalata, kivételes megbízhatóság és könnyű használat!

 

Nézze meg ezeket is!Ajánlott termékeink

33 különböző kenyér, tészta, lekvár és kompót program! Újdonságként pedig egyedül ebben a modellben kovász készítési-, és rusztikus kovászos kenyér sütési lehetőség! Külön mazsola- és élesztő adagoló, időzítési lehetőség, választható méret és héjszín.
Panasonic SD ZB2512
Az új Panasonic lassú gyümölcsprés használata igazi élvezet – csendes, könnyen kezelhető és tisztán tartható. Az erős, rozsdamentes csavarnak köszönhetően bármilyen kemény zöldségből vagy gyümölcsből készíthet levet, sőt a akár fagyasztott gyümölcs pürét
Panasonic MJ L500 Ezüst