Nádszakajtó kerek 0,75 kg
7 299 Ft
- nádból hajlítva, mely biztosítja kelesztés közben a tészta megfelelő szellőzését és szép formáját
- ideális a 750 g-os tésztákhoz
- Németországban készül
- kb. 18 cm átmérő, 7,5 cm magasság
A kenyér formája és a kelesztés minősége nagyban függ a kelesztő formájától és anyagától. Mind az élesztős-, mind a kovászos tészta jobban kel a természetes anyagú kelesztő formában. A szakajtót javasoljuk minden használat előtt gazdagon kilisztezni, vagy lisztezett konyharuhával kibélelni. Így a tészta nem ragad bele. A szakajtó tisztítása soha ne történjen vízzel, inkább ütögessük ki a beleragadt lisztet, vagy durva szálú száraz kefével tisztítsuk ki a beleragadt tésztát.
