FB pixel
TermékeinkTermékeink

Chia magos rozsos kenyér

Elkészítési idő Előkészületek: 10 perc. Teljes idő: 5 óra.  
Sütési idő 45 perc  
Nehézségi szint Könnyű  
Hozzávalók
  • 350 g búza kenyérliszt (BL80)
  • 150 g teljes kiőrlésű rozsliszt
  • 300 g víz
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 2 kiskanál só
  • 1,5 kiskanál kristálycukor
  • 2 kisknanál szárított élesztő
  • 1 evőkanál chia mag

Javasolt eszközök, gépek:

Az alább bemutatott recept a többfunkciós, díjnyertes Panasonic kenyérsütő gépben készült. 

 

Elkészítés:

Salzburgi malmon őröljük meg a 150 g rozst. A többi hozzávalóval együtt (kivéve az élesztőt és a chia magot, melyeknek külön tartályuk van) tegyük a kenyérsütőgép tartályába őket és indítsuk el a különleges kenyér programot. A kenyér 4 óra alatt (ebből 45 perc a sütés), vagy egy későbbi időpontra elkészül.

Ajánlott termékek

A jó minőségű kenyér és pékáru tárolása sok háztartásban fejtörést okoz. A Péklány logóval ellátott, természetes anyagból készült (pamut-len keverék) kenyértartó zsák ideális tárolási körülményeket biztosít a jó minőségű pékárunak.Kenyértartó zsák

Kenyértartó zsák

4 990 Ft
Exkluzív ajánlat: a nagysikerű Péklány lettem kovászos recept-, és élménykönyv, valamint a Péklány szárított rozskovásza és kenyértartó zsákja egy csomagban. 4 évszak, 33 recept, QR kóddal leolvasható fázis videók és titkos pékpraktikák egyenesen Zeliska Orsi műhelyéből. Péklány nagycsomag (könyv + kovász + kenyértartó zsák)

Péklány nagycsomag (könyv + kovász + kenyértartó zsák)

15 679 Ft helyett
14 990 Ft